日本酒で日本一周 Vol.7
新潟県「〆張鶴」
淡麗辛口、その完成形。
今回の旅は、日本酒王国・新潟県。
ご紹介するのは、
「〆張鶴（しめはりつる）」
新潟の日本酒らしい、
澄んだ味わいと美しいキレ。
派手さではなく、
「また飲みたくなる。」
そんな魅力が詰まった一本です。
日本酒王国、新潟県。
全国有数の酒どころとして知られる新潟県。
豪雪地帯ならではの雪解け水、
良質なお米、
そして磨き上げられた酒造りの技術。
そのすべてが合わさり、
全国でもトップクラスの日本酒を生み出しています。
その代表格のひとつが、
〆張鶴です。
〆張鶴の魅力。
口に含むと、
やわらかな旨みが広がり、
後味は驚くほどすっきり。
飲み終えたあとも余韻が心地よく、
料理の美味しさを邪魔しません。
まさに、
新潟が誇る「淡麗辛口」のお手本のような一本です。
彩鳥で合わせるなら。
〆張鶴は、
素材を活かした焼き鳥との相性が抜群。
おすすめは
・はかた地どり
・白ハツ
・せせり
・ぎんなん
塩焼きはもちろん、
タレ焼きとも調和し、
一口ごとに料理の旨みを引き立ててくれます。
飲み飽きない一本。
派手な香りではなく、
毎日でも飲みたくなる飲み心地。
「日本酒をゆっくり楽しみたい。」
そんな夜にぴったりのお酒です。
食事を楽しみながら、
自然と杯が進む。
それが〆張鶴の魅力です。
今日の一杯は、新潟県へ。
全国には、
その土地ならではの個性を持った日本酒があります。
日本酒王国・新潟県が誇る
「〆張鶴」
彩鳥の焼き鳥とともに、
その上品な味わいをぜひお楽しみください。
🍶 彩鳥で日本を旅しよう。
全国各地の銘酒を巡る
「日本酒で日本一周」
今回は新潟県。
一杯のお酒から始まる旅は、
いよいよ終盤へ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
次回予告（Vol.8）
山口県「獺祭」
日本酒シリーズの締めくくりは、世界でも愛される山口県の銘酒「獺祭」。
華やかな香りと洗練された味わいで、日本一周の旅を締めくくります。
お客様の声や実績などのご紹介
•TV番組「月曜から夜更かし」
•TV番組「火曜サプライズ」
•TV番組「〜癒•笑•涙•夢〜夕焼け酒場」
•雑誌「月刊トップフォーラム」
•雑誌「注目情報はこれだ！」
•Google評価4.4(2025/3/13 23:00時点)
非常にありがたいことに、当店はGoogleの口コミで高評価をいただいております。
これからも焼き鳥と共にお客様にワクワク•ドキドキと笑いをお届けできるよう精進してまいります。
焼き鳥が食べたくなったら、彩鳥へお越しください。
また、これから本ブログも不定期に更新してまいりますので、併せてよろしくお願いいたします。
